Abbaye Du Palais Bed and Breakfast Thauron

Reseña de un crítico de hotel

Mi reciente estancia en l'Abbaye du Palais fue una experiencia memorable que elevó mis expectativas en cuanto a la hospitalidad y la gastronomía. Este encantador antiguo monasterio, con su impresionante arquitectura del siglo XV, ofrece un ambiente excepcionalmente relajante, ideal tanto para familias como para grupos pequeños. La decoración de las habitaciones es un deleite, combinando antigüedades con toques modernos, lo que aporta un aire cálido y acogedor. La cena, que disfrutamos en compañía de otros huéspedes, fue un momento mágico en el que se respiraba un ambiente benevolente. Los platos preparados por el chef eran de una calidad sorprendente, con una abundancia de sabores que recordé al regresar a mi Sevilla natal. La atención al detalle, especialmente con las opciones dietéticas, logró que la experiencia fuera aún más personalizada. Destaco especialmente el desayuno, que ofrecía una generosa selección de frutas frescas y bollería, perfecto para comenzar el día explorando los bellos senderos alrededor del lago Vassiviere. Sin duda, l'Abbaye du Palais es un lugar donde el buen comer y la hospitalidad se encuentran en perfecta armonía, y me quedé con la sensación de que una noche no fue suficiente. ¡Volveré!